Voici la recette que tout le monde attend depuis la dernière Assemblée Générale... A vos fourneaux !!!
Fondant au Chocolat Corsé
Recette pour 8 portions (ou 4 gros gourmands !!!)
Matériel spécifique : moule à manqué
Ingrédients :
- 200g de Chocolat Dessert Corsé
- 125g de beurre + une noix pour le moule
- 150g de sucre en poudre
- 6 œufs
- 1 cuillère à café de farine pour le moule
Préchauffez votre four Th. 6 (200°C)
Faites fondre le chocolat au bain-marie (ou au micro-ondes 500 W : ajoutez 4 cuillerées d'eau froide, 1 min 30, remuez vivement)
Ajoutez le beurre en morceaux.
Mélangez les jaunes d'œufs et le sucre
Ajoutez le chocolat fondu et mélangez
Montez les blancs en neige ferme, puis incorporez-les délicatement à la préparation.
Beurrez, farinez le moule et versez la préparation.
Faites cuire environ 20 minutes.
Bon appétit !