Pour les Gourmands !...

Voici la recette que tout le monde attend depuis la dernière Assemblée Générale... A vos fourneaux !!!

Fondant au Chocolat Corsé

Recette pour 8 portions (ou 4 gros gourmands !!!)

Préparation : 15 min.

Cuisson : 20 min.

Matériel spécifique : moule à manqué

Ingrédients :

-         200g de Chocolat Dessert Corsé

-         125g de beurre + une noix pour le moule

-         150g de sucre en poudre

-         6 œufs

-         1 cuillère à café de farine pour le moule

Préchauffez votre four Th. 6 (200°C)
Faites fondre le chocolat au bain-marie (ou au micro-ondes 500 W : ajoutez 4 cuillerées d'eau froide, 1 min 30, remuez vivement)
Ajoutez le beurre en morceaux.

Mélangez les jaunes d'œufs et le sucre
Ajoutez le chocolat fondu et mélangez

Montez les blancs en neige ferme, puis incorporez-les délicatement à la préparation.

Beurrez, farinez le moule et versez la préparation.

Faites cuire environ 20 minutes.

Bon appétit !